La Région de Cerrado Mineiro
La région du Cerrado Mineiro située au nord-ouest de l’État de Minas Gerais produit des cafés de haute qualité reconnue. Les cafés du Cerrado Mineiro ont obtenu la première «appellation d’origine» au Brésil,
Deux saisons parfaitement distinctes, un été chaud et humide et un hiver agréablement sec est une caractéristique forte de la région. Les plantations de café sont cultivées dans des zones dont l’altitude varie entre 800 et 1300 mètres, le résultat étant des cafés de haute qualité avec une identité unique.
Espresso Collection
Altitude: 1300 m
Variété: Caturra, Castillo, Colombia
Fermentation: semi lavé, Naturel.
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