Salvador Dossokam
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La Région d’Apaneca – Ilamatepec -District Ataco
Situé à 1455 mètres d’altitude et à 91 km. de San Salvador, c’est la ville la plus haute du Salvador. L’endroit où l’un des cafés les meilleurs et les plus primés est cultivé, compte tenu de sa hauteur, il présente un paysage pittoresque avec des maisons aux toits de tuiles et des vues impressionnantes sur les montagnes et les collines. Apaneca signifie rivière des vents en langue nahuat et c’est pour cette raison qui a conduit à la mise en place de barrières contre le vent marquées le long de sa chaîne de montagnes et qui fait partie de l’attrait visuel de la région.
la région d’Apaneca-Ilamatepec, connue pour ses sols fantastiques, ses microclimats et un environnement optimal parfait pour la culture du café.
- Ponctuation SCA 87,50
Altitude: 1400 m
Variété: Anacafe, Bourbon, Catuai, Icatú et Marselleza
Fermentation: Traditionnel – Naturelle
| Poids | 0250 kg |
|---|---|
| Dimensions | 20 × 3 × 10 cm |
| Sélectionnez votre Mouture | Grain, Filtre |
| Poids | 500g, 1kg, 5kg |
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